Ne pas donner la recette
chut.voici une recette très simple.
LA TARTE SUISSE "3 6 10 "
Mélanger doucement :
3 oeufs entiers
6 cuillères à soupe d'huile
6 cuillères à soupe de lait
6 cuillères de sucre
10 grosses cuillères de farine
1 pincée de sel
1 paquet de levure
Versez le tout dans un moule à tarte beurré, couvrir de fines lamelles de pommes ou tout autre fruit.
Lorsque la pâte est presque cuite versez dessus 1 jaune d'oeuf avec du sucre et un peu d'eau ( pour permettre de mieux étaler ) et quelques morceaux de beurre.
Remettre à four vif 5 minutes.
cuisson 35 à 40 minutes à four moyen.